Tradition seit Generationen

6 Fischzuchten in Baden-Württemberg/ Schwarzwald

Zinsbach, Teinach, Oberer Lautenbach, Unterer Lautenbach, Sulzbach und Schenkenbach

Wir sind stolz darauf die traditionsreichen

Forellenzuchten in Oberndorf am Neckar, Aistaig-Oberndorf und Epfendorf (vormals Hofer) ab 2026 weiterführen zu dürfen.

Somit stellen wir sicher, dass unser Bedarf an Forellen auch in Zukunft aus eigener Zucht stammt!

Wir setzen unser Augenmerk bei der gesamten Aufzuchtphase vom Ei bis zur Vermarktung auf allerbeste Qualität und gesunde Fische.

Sie haben Interesse an lebenden, gesunden Forellen aus Baden-Württemberg?

Alle lebenden Forellen liefern wir ausschließlich aus unseren Kat.1 Betriebe (seuchenfrei)

Hier geht’s zu unseren Forellenzuchten der

„Fischzucht Letscher GmbH“ (Achtung: dort findet kein Direktverkauf statt!)

profitieren Sie mit Besatzforellen aus unseren Anlagen von unserer jahrzehntelangen Erfahrung

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Mit über 30 Jahren Erfahrung  wachsen bei uns in einem idealen Umfeld neben Forellen, Lachsforellen und Saiblingen auch Störe und Karpfen heran.

Zinsbach & Teinach, zwei Schwarzwaldbäche mit bestem Wasser sind die Grundlage für unsere überragende Fischqualität.

Artgerecht und naturnah werden unsere Fische großgezogen. Durch strenge Hygiene- und Qualitätsstandards können wir stets allerbeste Qualität bieten. Wachstumsförderer oder Ähnliches werden in unserer Fischzucht nicht benötigt.

In unserer Fischzucht im Teinachtal werden unsere Forellen vom Ei an erbrütet und naturnah aufgezogen.

Der Verkauf unserer Speisefische findet ausschließlich in Altensteig statt.

Seit einigen Jahren beschäftigen wir uns erfolgreich auch mit Stören. Sie gedeihen nur in sehr gepflegten und sauberen Gewässern. Dass sie bei uns so prächtig gedeihen, ist also ein echtes Qualitätsmerkmal. Der Stör wird wegen seinem festen, grätenfreien Fleisch als Speisefisch immer beliebter, egal ob frisch oder geräuchert. Auch zum Grillen eignet sich das Störfleisch ausgezeichnet.

Was macht einen guten Fisch aus? Zu allererst eine ideale Lebensumgebung: Das klare, reine Schwarzwaldwasser des Zinsbachs. Dann naturnahe, artgerechte Haltung. Und nicht zuletzt hochwertiges Futter ohne Wachstumsbeschleuniger. Wir geben unseren Fischen genug Zeit zum wachsen. So ist jeder Bissen ein geschmackliches Erlebnis ohne Reue.

Qualitätsmarken zu guten Preisen. Wir beraten Sie professionell. Ob Rute, Köder, Haken, Wobbler, welche Ausrüstung für welchen Zweck? Bei uns können Sie anfassen, probieren, testen, bis Sie das richtige gefunden haben.

Unser Selbstbedienungs- Imbiss: Fischimbiss, Grillwürste, Steaks und Pommes, Eis sowie heiße und kalte Getränke.